Egg Gobi recipe, egg cauliflower recipe hindi-इडली तो बहुत खाई होगी आपने लेकिन क्या आप गोभी और अण्डे की इडली खाई है ।

 इडली तो बहुत खाई होगी आपने लेकिन क्या आप गोभी और अण्डे की इडली खाई है । Egg Gobi recipe, egg cauliflower recipe hindi

 दोस्तो इडली दक्षिण भारत कि बहुत ही फ़ेमस पकवान है जिसे दक्षिण भारतीय ही नही बल्कि पूरा भारत बडे चाव से खाता है जो चावल के आटे से बनाई जाती है यह एक कामन बात है लेकिन क्या आप जानते है कि इडली अन्डे और गोभी से भी बन सकती है चौकिए मत आज हम आपको 2021 कि सबसे नई रेसपी बताने जा रहे है जो कि बहुत ही स्वादिस्त और स्वास्थ्यवर्धक है। यह इडली हम अन्डा और गोभी से बनेङ्गे दोनो के अपने अलग अलग फ़ायदे है यह रेसिपी ना केवल आपको पसन्द आएगी बल्कि आपके सेहत का भी भरपूर खयाल रखेगी । इसी बात पर कुछ नया हो जाए

दही और आटा जोडकर इडली लिया बनाय

बिन चटनी के ओ इडली गले नही समाय

गले नही समाय पानी पे पानी पीज्ये

जो ये इडली नही बनाया उसको चटनी दीज्ये

दोस्तो तो चलिए जानते है कि इतनी स्वादिस्त और स्वास्थ्यवर्धक अन्डा और गोभी की इडली (Egg Gobi recipe, egg cauliflower recipe hindi) कैसे बनता है और इसमे क्या क्या सामाग्री लगती है 

गोभी और अण्डे की इडली (egg cauliflower recipe hindi)  बनाने के लिए सामाग्री 

1. आधा किलो फ़ूल गोभी
2. अण्डा-5 
3. रवा या सूजी-200 ग्राम
4. मसाला-१ चम्मच
5. प्याज- 1 मद्ध्यम आकार 
6. सरसो का तेल- 2 बडा चम्मच
7. लह्सुन- 10/12 कली
8. हरी मिर्च-6/7 
9. हरी धनिया पत्ता- 1 कप

गोभी और अण्डे की इडली (egg cauliflower recipe hindi) बनाने की विधि:

दोस्तो गोभी और अण्डे की इडली बनाना बहुत आसान है आप गोभी और अण्डे की इडली को इस तरह बना सकते है

• सबसे पहले हम आधा किलो गोभी को छोटे छोटे टुकडो मे काटकर उबाल लेङ्गे। 
• इसके बाद हम लह्सुन, हरी मिर्च और प्याज को छोटे छोटे टुकडो मे काटकर दो चम्मच तेल मे भुन लेङ्गे उसके बाद भुनी हुई लह्सुन, हरी मिर्च और प्याज और उबाला हुआ गोभी को मिक्सर मे पीस लेङ्गे। दोस्तो ध्यान रहे पानी नही डालना है
• जब सारी सामाग्री पिस जाए तो इसको एक भगोने मे पलट लेङ्गे और इसमे बाकी की सामाग्री जैसे मसाला, अन्डा, सूजी और धनिया पत्ता डालकर अच्छी तरह पाञ्च से सात मिनट तक अच्छी तरह मिला लेङ्गे 
•   अब हम इस मिश्रण को 10 मिनट के लिए ढककर रख देङ्गे जिससे सारी सामाग्री च्छी तरह मिल जाए
• अब हम इडली का कुकर गैस पर रखकर जैसे इडली बनाते है उसी तरह से पका लेङ्गे।
•  15 मिनट बाद अपनी इडली बनकर तैयार हो जयेङ्गि।
• दोस्तो इसे आप बिना चटनी के भी खा सकते है

 दोस्तो गोभी और अण्डे की इडली (egg cauliflower recipe hindi) बन कर तैयार है यह गोभी और अण्डे की इडली (egg cauliflower recipe hindi) आप किसी मौसम मे खा सकते है यह आपकी सेहत का पूरा ख्याल रक्खेगी खास कर बच्चो को यह गोभी और अण्डे की इडली जरूर बनाए ।

दोस्तो आपको हमारी यह रेसिपी (new idli recipe 2021 or new idli ideas) आपको  कैसी लगी कमेन्ट करके जरूर बताए एक बात तो कन्फ़र्म है कि आप अपनी सेहत का खूब ध्यान रखते है तो ऐसे ही हेल्दी खाना खाते रहे और खुश रहे

स्वस्थ् रहे मस्त रहे।