chana ke laddoo, gud chana ke ladoo kaise banaye

भुना हुआ चना और गुड़ के लड्डू  बनाने की विधि// How to cook roasted chanaa Gud ka laddoo-chanaa ka laddu.

चना दाल गुड़ के लड्डू (chana daal ke laddoo), नमस्कार दोस्तों कैसे है आपलोग।  दोस्तों आज मै बनाने जा रही हूँ भुना हुआ चना दाल के लड्डू (roasted chana daal laddoo) . दोस्तों आपको तो पता ही होगा चना हमारे लिए कितना लाभदायक है। दोस्तों ऐसा माना जाता है की अगर आप रोजाना चना भिगोकर सुबह सुबह खाली पेट गुड़ के साथ खाते है और उसके बाद एक गिलास दूध पीते है तो आपकी शरीर फौलाद जैसी मजबूत हो जाएगी क्योकि इसमें पोशक तत्वों का भंडार पाया जाता है 

भुने हुए चने को तो गरीबों का बादाम भी कहा जाता है. भुने हुए चने में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन और विटामिन अत्यधिक मात्रा में पाया जाता है. भुना हुआ चना प्रतिरोधक क्षमता बढाता है अगर आप नियमित रूप से सुबह खाली पेट 50 ग्राम भुने हुए चने के साथ देसी गुड़ का सेवन करते है तो इससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में बृद्धि होता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने के कारण दुनिया की सैकड़ो बीमारिया आपको छू भी नहीं सकती है यह अन्य कई बीमारियों जैसे  मोटापा, पेशाब संबंधी रोग से छुटकारा ,नंपुसकता,कब्ज, पाचन शक्ति का कमजोर होना, और मधुमेह जैसी बीमारियों के लिए बहुत ही लाभदायक है  . 

दोस्तों गुड़ के फायदे तो आप जानते ही है यह थकावट या कमजोरी का बेजोड़ इलाज करता है। दोस्तों तो चलिए आज मै ऐसे ही सामग्रियों से तैयार गुड़ चना दाल के लड्डू की रेसिपी के बारे में बताने जा रही हूँ। 

भुना हुआ चना गुड़ के लड्डू बनाने के लिए सामाग्री ingredients for roasted chanaa Gud laddoo-chanaa ke laddu. 

चना गुड़ के लड्डू (chanaa gud ke laddu) बनाने के लिए आवश्यक सामाग्री इस प्रकार है। 
दोस्तों भुना हुआ चना गुड़ के लड्डू बनाने में ज्यादा सामाग्री नहीं लगती है बस दो आइटम ही लगता है। 

१. चना (chanaa ) - २५० ग्राम (१/४ Kg)

२. गुड़ (Jaggery)- २५० ग्राम (१/४ Kg)
३. ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits)- इच्छानुसार (optional)

चना  गुड़ के लड्डू  बनाने की विधि// How to cook roasted chanaa Gud ka laddoo-chanaa ka laddu.

दोस्तों चना  गुड़ के लड्डू (chanaa Gud ke laddoo-chane ka laddu) बनाना बहुत ही आसान है  हम एक कड़ाही लेंगे और गैस पर रखकर गैस जलाएंगे।  सबसे पहले उसमे गुड़ और पानी डालकर अच्छी तरह धीमी आंच पर पका ले।  दोस्तों इसे पकाने में १०-१५ मिनट लगेगा। इसे चलाते रहे जब गुड़ सीडा बन जाये तो उसमे भुना हुआ चना की दाल डालकर अच्छी तरह से मिक्स करे दोस्तों याद रहे आंच धीमी ही रखना है।जब गुड़ और चना दाल अच्छी तरह मिक्स हो जाये तो उसे थोड़ा ठंडा कर ले उसके बाद दोनों हाथो की मदद से हाथो में थोड़ा पानी लगाकर लड्डू बना ले।  दोस्तों लड्डू बनाने की यह दुनिया की सबसे आसान विधि है। अपना लड्डू बनकर तैयार है। आप इसे तुरंत परोश सकते है या आप इसे ५-६ महीने के लिए बंद डिब्बे में सुरच्छित रख सकते है। 

दोस्तों यह रेसिपी एकदम लाज़बाब है एक बार जरूर बनाकर खाये अगर आपको यह रेसिपी पसंद न आये और अगर आपको यह रेसिपी अच्छी लगी हो तो हमें जरूर बताये आपका स्वागत है। दोस्तों इस रेसिपी को और अच्छी तरह समझने के लिए आप मेरा यूट्यूब चैनल G SAVITRI KI RASHOYI PAR MERA VEDIO DEKH SAKTE HAI LINK YAH HAI: Link 

दोस्तों हमारी रेसिपी कैसे लगी अपनी प्रतिक्रिया जरूर दे अगर आपको किसी भी व्यंजन के बारे में जानकारी चाहिए तो कमेंट में जरूर बताये हमें आपकी प्रतिक्रिया का इंतज़ार रहेगा बहुत बहुत धन्यवाद् 

आपकी अपनी जी सावित्री